某天看到小乖姊姊po甜甜,立刻被深深吸引。
於是乎,上火的心又悄悄作祟,
原本還怕乾燥機單價過高,買了會有罪惡感,
結果小乖姐姐很好心的告訴我有團購價,
立刻跟團購買,沒想到還湊到24台團購價,那價錢更美了!
▼食品乾燥機FD-68
特點
1. 方便攜帶 :
不必擔心外食攜帶過程水果會壓損
2. 隨手食用不沾手 :
不必擔心食用過程手會沾粘到食物
3. 直接食用 :
無須再做削皮、清洗等食用前處理動作
4. 可延長食物的保存 :
不必擔心水果放置多日後變質
適用對象:
1.
學校下課後或午餐後需補充點心的孩童及成長中青少年
2.
外出工作或旅行中想吃水果的人
3. 無暇外出用餐忙碌工作的人
4. 減重人士的代餐
5. 寵物食品DIY
6. 登山者飯或食物乾燥好煮好攜帶
7. 不能攝取水分之洗腎病人
7. 不能攝取水分之洗腎病人
▼拔拔切肉肉準備開烘
乾燥方法:
1.
先將(蔬果/肉)作前處理,包括洗淨、削皮、切片等。
2.
請將食物平整的放入乾燥盤中後蓋妥,注意不要重疊以免影響效果。
3.
設定乾燥溫度(肉用最高溫烘八小時)。
4.
食材放入乾燥機時,不要常常打開蓋子,否則會影響乾燥效果。
5.
在乾燥完畢時如有未完全乾燥的食物,可將其放在同一乾燥盤中繼續乾燥。
▼擺盤開烘
Cookie一直在當巡邏隊長,
三不五時就繞過去看看,並很用力地聞一聞,
牠心想說,雖然吃不到,但也要先聞得夠!
▼成品
把烘好的肉放在桌上待冷卻,
Cookie可是迫不及待,乾脆直接站起來觀看,
只差口水沒有直流。
心得:
選用好的肉質有差,我是用卜蜂雞胸肉,
烘好試吃時有淡淡的甜味,
當初想說烘八小時,那電費不就很驚人><
結果好險耗電實測每小時0.2-0.25度。
既然要讓毛小孩吃鮮食,
零食當然也要一併更改沒加防腐劑的食材!
所以成品要記得冰在冰箱,並盡快在一週內食用完畢。
烘肉乾真的很簡單,下次要來挑戰烘水果乾。




看得我好心動呀~~~ ~><~
回覆刪除有了這台,似乎就不需要買外面的零食了耶!!
哈,對呀,我就是打算不買外面的零食...
刪除除非是天然手工零食,不然我覺得還是自己動手來^^
有趣又健康(可以看到毛小孩在旁邊痴痴等待)
想想那牛皮骨可以放一年沒冰都不會壞掉,
那到底添加了多少恐怖的化學物品呀><
當然可以吃新鮮就吃新鮮的最好 ,
不然的話用這機器真得挺方便:)
cookie麻:
回覆刪除因為看了這篇實在是太動心了,想說,若我無法做鮮食給詩詩吃,至少可以確保她零食上的健康吧!!於是乎,我找到了這個:
點心大師iLife食物乾燥機FD-68大眾型4層
http://www.pcstore.com.tw/gotw/M06093314.htm
點心大師NESCO食物乾燥機FD-75高效型5層
http://www.pcstore.com.tw/gotw/M06394077.htm
想請教cookie麻,這二台是不是就只有多一層與瓦數的差別呀??若是只是要烘給詩詩與apple當零嘴用的話,FD-68應該就可以滿足了吧!!是這樣嗎?? :O ←廚藝很弱,這方面完全沒經驗 Orz||b
然後就是,還有這個
24小時多段定時器
http://www.pcstore.com.tw/gotw/M06439683.htm
因我看不管是FD-68或FD-75皆沒有定時功能,想說加了這個會不會比較安全??當然,就算加了定時器,我應該還是都會在家裡有人的情況下使用,只是想請教一下cookie麻,您目前使用上感覺如何,若我有要買食物乾燥機的話,有無添購此定時器的需要呢??
1.因為FD-68($2600)和FD-75都是圓盤,只差在瓦數,且那圓盤是可加購,有人一次加購四個,一次烘八盤,但相對烘的時間就得拉長。
回覆刪除2.若是要比較收納空間,蠻多人推FD-80($4800),因為是方形盤,可價錢就比較不親民。
3.詩詩和Cookie都是小型犬,就算多了Apple一隻大型犬,我覺得FD-68就綽綽有餘。因為我買卜蜂雞胸肉一包約400g,我都是直接切成條狀,再看看要如何擺盤,剛好都會放滿四盤(很努力吃一個禮拜都有剩= =);因為小型犬所以都切得較薄片,若是要給Apple吃,可切厚一點,比較厚的就裝盤擺在最上層即可。
4.定時器我沒有買,因為我看很多人都是利用睡覺時間開烘,早上收成。晚上11~12點擺盤好,烘肉時轉到最高溫,早上約7~8點起床吃早餐時,可看看是否有成乾狀;一開始我都會試吃看看,若是還軟軟的就表示水分還很多,就在繼續烘一會。
5.開烘時,我是放在客廳,把窗戶都打開,讓空氣流通;第一次烘的前五分鐘有點塑膠味,但詢問廠商後是說新品會有些味道,若是擔心可先乾烘半小時,但成品吃起來只有肉的淡淡甘甜味。(關於塑膠盤、電費...等,說明書都有詳記解釋,可我整台借人了,現在沒有資料提供)
6.心得:我覺得開烘很簡單,但要切肉好累呀>< 還有人會買專業型擠肉器(請商家絞成肉泥裝入即可擠出條狀),也是和這食品烘乾機同廠商,但是我沒有買,我是想說去大創買個39元的蛋糕擠花帶就好啦。
7.狗狗的食品完全不用調味,屬於最簡單的烹飪,我有邀請你加入臉書的[食物乾燥機實務團]、[愛~煮鮮食家長會],在這兩個地方,若是有任何烘乾機的使用問題或是對加入的食材有所疑問,可踴躍提問,裡面都是好有經驗的人士呀(他們真得很強,連狗狗的餅乾也都用烘乾機做好)!!
8.小小聲說,我的烘乾機是在[食物乾燥機實務團]內有人開團買的,因為滿24台的團購價只要2100元,所以就立刻敗了,詩詩麻可以看看近日是否還有開團^^
嗯嗯,謝謝cookie嘛的回覆,我大致上了解了,下午很認真的想了想,再考量了一下我的需求後,我下了這個訂單:
刪除FD68+Jerky KIT+定時器+2個烘盤(共6盤) 特惠價3500
http://www.pcstore.com.tw/gotw/M09461994.htm
依之前切肉片怎麼切都切不好(切到後來還生氣)的狀況看來,我覺得我非常的需要擠肉器呀~~ (這樣直接買絞好的肉來擠就好了,是這樣嘛!?)不過我選的是一般型
我想,我需要的是FD68即可,擠肉器+定時器,這樣單買FD68$2,600+擠肉器加購價$500+定時器$130就要$3,230了,便索性直接訂了特惠組囉!! ^^"
食物乾操機實物團與愛~煮鮮食家長會我會去看的喲!!之後再來好好研究研究,謝謝cookie麻,至於團購嘛!!只能說我真是太衝動,沒等到看完就訂了 :P 不過,訂完後,現在一整個好期待喲!!~>///<~
希望到時一切順利呀~~~
擠肉器有分一般型和專業型的,
刪除專業型的是鐵製,一般型是塑膠製,
塑膠製的評價很低呀><
因為很難清洗,然後擠沒幾次肉就有裂痕啦(這是食物團麻麻們的分享)...
但是既然買了~我想[溫柔]點使用應該也可以啦XDD
哈,昨天比較忙~下午都在外面,不然在家裡就能馬上回覆你啦~
自己買的好處雖然貴,但是送貨很快,之前團購就是要等等兩個禮拜><
好期待小蓮在烘,詩詩在旁等待的畫面呀!!!
補充補充:絞肉有時還會太粗!!
刪除要偏向肉泥那種...因為若是太粗,施力相對就得更多,塑膠製的就更容易有裂痕,
所以那次團購大家都是買專業型。
原來如此 ~*筆記*~ ~*筆記*~ 看來,我要學的還真的很多吶.. Orz||b
刪除我還很天真的想說買絞肉就可以把一切問題都解決了說.. 怪不得看社團裡有人在問絞肉器.. 我想.. 擠肉器我就先湊合著用,若是之後有開絞肉器或專業型的擠肉器我再來跟好了,呀呀呀~ 預算不夠呀~~~ .><.